Enfin… pas tout à fait ! Maintenant je ne mange plus que du beurre de cacahuètes PB2 🙂 Je vous explique pourquoi
Produit : PB2 Classique Bell Plantation
Prix : 12,75 €
Le beurre de cacahuètes PB2 c’est quoi ?
Le beurre de cacahuètes pb2 (Peanut Butter) c’est du beurre de cacahuètes en poudre. En plus, il est dégraissé : -85% de matières grasses par rapport à du beurre de cacahuètes classique.
Pour obtenir votre beurre de cacahuètes, il suffit de mélanger une dose de poudre, avec un peu d’eau. Environ 1 volume de poudre pour 1 volume d’eau, mais on peut faire un peu varier pour pouvoir obtenir exactement la consistance souhaitée.
Appréciation
Je trouve que le mélange se fait super bien, pas de grumeaux, pas de poudre qui n’a pas été mélangée, c’est top.
On passe à la phase dégustation : Déjà, une fois la reconstitution faite, on sent directement la bonne odeur de cacahuètes, enivrante 🙂 Niveau goût, rien à dire, c’est bien du peanut butter. Une différence quand même, c’est beaucoup moins pâteux, collant, que du beurre de cacahuètes classique, ce que moi je n’aime justement pas trop dans le beurre de cacahuètes.
Ici on a une texture beaucoup plus fluide et légère, là c’est une question de goût, mais moi je préfère.
Les avantages
Vous allez me dire : ok, mais du coup ça change quoi ?
Hormis le fait, qu’il est beaucoup moins calorique (adieu la culpabilité), le fait que le beurre de cacahuètes PB2 soit en poudre apporte de nombreux avantages.
Le fait de créer vous même votre beurre de cacahuètes à la texture souhaitée, permet de varier pour en faire soit un nappage, soit une tartinade, ou encore directement en poudre dans des liquides (en smoothies par exemple).
En plus, je trouve qu’au niveau hygiène c’est vraiment mieux qu’un pot de beurre de cacahuètes normal, qui finit par collé, par avoir des restes partout sur les bords, ou faire des blocs… Là, il se conserve de façon impeccable, sans changement de gout ni de texture.
Mes utilisations du beurre de cacahuètes PB2
J’utilise très souvent du beurre de cacahuètes, dans mes desserts et mes petits déjeuners. Il peut être tartiner sur une tranche de pain, avec quelques rondelles de bananes, ajouter à un smoothie, napper sur une glace, des pancakes, sur un smoothie bowl ou dans du yaourt… on peut aussi en ajouter dans des gateaux… les possibilités sont franchement très nombreuses (comme le beurre de cacahuètes normal de toute façon)
Pour vous donner un peu d’inspiration, voici quelques idées de recettes que j’ai faite avec du PB2.
Nice Cream au beurre de cacahuètes (Peanut Butter)
Duo de tartines Oeufs brouillés, beurre de cacahuètes
Yaourt et fruits, nappé de beurre de cacahuètes PB2
Infos pratiques
Le PB2 ne se trouve à ma connaissance que sur internet, et principalement sur Amazon. A ce jour, je n’en ai jamais vu en magasins, mais peut être que ça existe. Si vous en voyez ailleurs, dites le moi, ça m’intérresse d’avoir l’info.
Niveau prix, comptez environ 12€ pour un gros pot (un peu moins de 500g). Ce qui équivaut environ à 2 ou 3 pots de beurre de cacahuètes traditionnels, donc on s’y retrouve.
Il existe en gout classique (natural), ou au gout de chocolat, qui est aussi très bon, (mais ma préférence va quand même au gout classique). Vous trouverez le pack classique + chocolat, en pots plus petits sur Amazon.
Points forts
- Le goût de cacahuètes
- La texture ajustable
- La conservation et l’hygiène
- Moins gras
Points faibles
- Présence de sucre dans la compo (même si du coup c’est bon)
- Procédé industriel
Conclusion du test
J’ai découvert ce produit il y a plus d’un an, et maintenant je n’utilise plus que du PB2, je n’achète plus du tout de beurre de cacahuètes classique. Même si le goût, et surtout la texture, sont un peu différents, et que les vrais addicts au Peanut Butter ne seront peut être pas aussi conquis, moi je valide complètement 🙂
Acheter le produit
Pour acheter ce produit sur Amazon, cliquer sur le bouton ci dessous.
Produit : PB2 Bell Plantation
Prix : 12,75 €
NB : Ce test n’est pas sponsorisé, mais en passant par mon lien d’affilié, je toucherai une petite commission de la part d’Amazon, pour vous, le prix ne change absolument pas 🙂
