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Comment trouver le thé qui nous ressemble ?

Si vous me suivez sur Instagram, vous savez sans doute que je suis une grande amatrice de thé et d’infusion. Je vous avais d’ailleurs déjà parlé de mon amour pour le Matcha récemment.

Cette passion a commencé lorsque j’étais adolescente. J’ai, comme beaucoup de monde, commencé par les sachets et les thés aromatisés. tellement aromatisés qu’on ne sent même plus le thé :). Puis mes goûts se sont affinés, je suis devenue un peu (beaucoup) plus sélective … Recherchant des saveurs originales, subtiles et fuyant les grandes marques industrielles s dont la qualité, l’éthique et le goût laissent souvent à désirer. J’ai découvert que non, tous les thés et infusions ne se valent pas, loin de là.

J’ai récemment eu l’occasion de découvrir la marque AparTea, qui m’a fait goûter quelque uns de leurs thés vedette, et ils font clairement parti de mes favoris. Je vais d’ailleurs bientôt me commander le pack des humeurs parce que j’ai déjà quasiment terminé les 3 parfums que j’ai reçu. Mon coup de coeur à vraiment été l’Atomik !! Forcément je n’en ai plus… c’est celui que j’ai fini en premier :))

Pourquoi je bois du thé (ou des infusions)

J’ai commencé à boire du thé vers 15 ans. A l’époque je ne buvais pas encore de café. Je pense que j’avais un peu envie de faire comme ma maman. Je voulais partager ces moments, où elle se servais un café et se posait quelques minutes pour le déguster. Un moment qui me paraissait déjà être un instant agréable de détente.

J’ai donc commencé à me joindre à elle, avec ma propre boisson chaude 🙂 Mon petit thé ! Quand je me rappelle ces moments, ils me sont agréables pour l’image de détente et de partage, mais pas vraiment pour le gout du thé ! Je ne savais pas du tout les choisir, ni les préparer. J’avais la fâcheuse tendance à laisser le sachet trempouiller dans l’eau, ce qui donnait finalement une boisson au goût vraiment … immonde :). Heureusement depuis le temps j’ai appris qu’il y avait des temps d’infusion à respecter et que le thé ne se limitait pas au darjeeling et au thé citron !

Qu’est-ce que j’aime dans le thé et les infusions ?

Aujourd’hui je bois du thé le matin au réveil, après mon verre d’eau et avant mon café, et j’aime aussi m’en faire un dans l’après-midi. Je prends la plupart du temps une infusion digestive après le repas du midi et une propice au sommeil ou anti-stress le soir avant d’aller au lit.

Tous ces moments sont des instants de bien-être dans ma journée. Bien sûr je bois du thé et des infusions parce que j’aime leur goût, surtout quand ils ont des saveurs florales et fruités, et des notes végétales bien marquées pour les infusions. Mais au delà du goût, ce que j’aime particulièrement c’est toute la poésie qui se crée quand je me mets dans cette bulle. Pour moi, l’idée de prendre une pause avec un thé ou une infusion, un bon bouquin et un carré de chocolat, c’est le top ! (je ne vous parle même pas du plaid tout doux en plus quand il fait froid 😁 ) Je pense que c’est important de savoir apprécier des moments de plaisir aussi simples, facilement accessibles et pourtant si délicieux. Oui je sais dit comme ça, ça fait un peu niait 😆

 

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Lesquels je bois ?

Je n’ai pas de marque fétiche, ni de saveur préférée. La plupart du temps j’achète les infusions en boutique bio, soit des marques bio en sachets (ce que j’essaie d’éviter maintenant) soit en vrac (mais pour l’instant je n’ai pas trouver mon bonheur). Et quand je vais en ville j’aime bien passer dans les boutiques des grandes marques de thés, je fais mon stock pour un moment (par contre mon porte monnaie repart à sec).

Jusqu’alors je ne commandais pas sur internet, mais avec la découverte d’AparTea, je vais sans doute changer mes habitudes.

Au niveau des saveurs, j’écoute mon envie du moment, parfois j’aime prendre un thé noir assez fort et épicé pour me réveiller, et le lendemain je vais avoir envie d’un goût plus frais et floral. Tout dépend de mon humeur.

Les bienfaits que j’en tire

Le thé et les infusions ont de nombreuses vertus. Ils contiennent notamment des anti-oxydants, et ont des propriétés drainantes et diurétiques. Les infusions ont des propriétés diverses selon les plantes qu’elles contiennent. Digestives, dépuratives, propices à l’endormissement et à la détente etc. C’est la base de la phytothérapie en somme.

Au delà de ces effets positifs, les bienfaits que j’en retire sont bien plus visibles : en plus de me régaler, c’est un vrai moment de bien-être. J’en ai donc les bénéfices directement 🙂

 

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Une nouvelle façon de boire le thé

Je vous présente Apartea

Comme je le disais plus haut, j’ai découvert la marque AparTea récemment. C’est une petite entreprise française, qui fait des thés et infusions de grande qualité. Les thés sont sélectionnés avec soin, mais c’est surtout leur mélanges et leurs arômes qui font que les variétés qu’ils proposent sont vraiment originales et qualitatives. Leur particularité est qu’ils donnent l’importance aux émotions et aux humeurs de la personne pour sélectionner les saveurs. Ainsi, pour AparTea, un thé doit s’adapter à vous, et non l’inverse.

Les valeurs que je partage

Au delà de la qualité des produits, ce qui me plaît beaucoup chez AparTea c’est la dimension humaine de l’entreprise. C’est d’ailleurs encore une toute jeune société. En plus cette découverte tombe à pic, puisqu’à la maison, on à décidé de réduire les achats au supermarché, ainsi que la consommation de produits « industriels ». Et puis, un point qui est pour moi très important, c’est leur envie de réduire les déchets inutiles. Tous leurs thés sont en « vrac » et non en sachets individuels. Enfin, leur prix sont vraiment abordables, et les coffrets permettent de découvrir plusieurs variétés d’un thé de qualité sans se ruiner.

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Un thé qui s’adapte au moment présent

Choisir son thé selon son humeur

L’idée est donc de choisir son thé selon l’humeur du moment. Les saveurs et encore plus les odeurs sont de puissants catalyseurs d’émotions. Elles peuvent les accentuer ou les combattre selon qu’elles soient positives ou négatives. C’est ainsi qu’on choisira le thé ou l’infusion du moment, par rapport à ses effluves, selon qu’elles nous parlent ou non à ce moment là, qu’on soit d’humeur joyeuse ou triste.

Ou selon nos besoins du moment

Parfois ce ne sont pas nos humeurs qui vont nous guider dans le choix d’un thé ou d’une infusion, mais un besoin. Typiquement, après manger, j’aime prendre une infusion digestive. J’en ressens le besoin et j’ai la sensation que ça me fait du bien. C’est aussi le cas quand je me sens fatiguée ou tendue, a ce moment là je vais me tourner vers des parfums relaxants et apaisants.

Petit cadeau !

J’espère que cet article autour du thé, et la présentation de la marque AparTea vous a plu ! Pour vous remercier d’avoir lu jusqu’au bout ☺️ : voici un petit code promo rien que pour vous. Il vous fait bénéficier de 10% sur votre commande (hors promo en cours) sur le site AparTea

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Je vous laisse aller découvrir leur gamme, je suis sûre que vous y trouverez votre bonheur ! Et moi, je file me faire un petit thé 🙂

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